Utiliser une appli GPS hors ligne pour se repérer en voyage

Certains sont formellement opposés à son utilisation, tandis que d’autres en abusent. Utilisé avec modération, le GPS hors ligne présente des avantages indéniables pour organiser son voyage. Pourquoi et comment l’utiliser en voyage ?

Petit tour au Japon avec des sushis et makis vegan

Ça faisait un bon moment que l’on voulait se lancer dans la préparation de makis et de sushis maison. C’est chose faite ! Et contrairement à ce que l’on appréhendait, ça ne demande pas une technique très poussée, et ce n’est pas si long à faire.

Pisang Goreng, beignets de banane frits indonésiens

Voilà une recette indonésienne que l’on adore préparer pour le petit déjeuner : les pisang goreng, ou en français les beignets de bananes frits. C’est délicieux, et tellement facile et rapide à préparer !

Fried rice · Recette de riz sauté façon asiatique

En tour du monde, le fried rice est un plat que nous avons très souvent mangé quand nous étions en Asie. Le fried rice aux légumes est une option végétarienne très facile à trouver un peu partout en Asie, aussi bien en Chine qu’au Viêt Nam, en Birmanie, et même au Népal. Lorsque l’on s’en prépare à la maison, cela nous rappelle immédiatement les souvenirs de nos aventures de voyage, de la petite auberge perdue au coeur de Zhangjiajie au restaurant tellement bon marché du rez-de-chaussée de notre hôtel à Shanghaï …

Dragon Eggplants · Recette ultra-simple d’aubergines à la Chinoise

C’est lors de mon premier voyage en Chine en 2014, que j’ai goûté pour la première fois à ce plat de Dragon Eggplants. Au beau milieu des rizières en terrasses cultivées sur les flans des montagnes de la région de Guilin, sur le superbe balcon d’un petit restaurant baigné dans les rayons du soleil, et surplombant une vue magnifique du paysage … Ce fut immédiatement une révélation !

Guide trek : Dakesawa dans les Alpes Japonaises à Kamikochi

Après la découverte des grandes villes nippones, partez donc à l’aventure dans les Alpes Japonaises, au coeur des montagnes à Kamikochi. Pour parvenir jusqu’à Dakesawa et son très beau point de vue, une matinée suffit. Au printemps ou à l’automne, vous pourrez même profiter de la magie des chemins recouverts de neige et de glace …

Guide trek : sur la côte, de Bondi Beach à Cogee Beach

De Bondi Beach à Cogee Beach, la balade le long de la côte s’ouvre sur un paysage sublime, à seulement 20 min du centre-ville de Sydney. On passe des plages aux falaises, avec une vue superbe sur la baie de Sydney ! Des ambiances différentes tout le long de la promenade, que l’on pourra aussi apprécier en prenant le temps de s’arrêter en cours de route pour profiter d’un bain de soleil, étendu sur le sable, ou de quelques brasses dans l’océan … Prévoyez la journée sur place si vous êtes dans la bonne période pour vous baigner !

Guide trek : le Six Foot Track dans les Blue Mountains

Si vous avez quelques jours pour explorer les environs de Sydney, profitez-en pour vous enfoncer dans l’immense forêt des Blue Mountains. Le Six Foot Track permet, sur un itinéraire de 3 jours, de vivre une expérience nature au coeur du bush australien, où vous croiserez sans doute des kangourous, mais peut-être aussi des sangsues ! Ne l’oubliez pas, vous êtes en Australie, pays qui réunit un certain nombre des animaux les plus dangereux de la planète …

Guide trek : le Harwood Hole Track et les entrailles de la Terre

Approchez avec prudence de l’immense et terrifiant trou béant qui se cache au fond de l’épaisse forêt de Canaan Downs. On pourrait penser avoir trouvé la porte des enfers, mais il s’agit en réalité du gouffre le plus profond de Nouvelle-Zélande, qu’il est possible de descendre en rappel avec l’équipement et l’expérience nécessaires, sur ses 183 m de profondeur. Mais si vous n’êtes pas branché spéléo, la rando qui y mène suffit déjà à prendre plein la vue !

Guide trek : le décor spectaculaire de Zhangjiajie

Une plongée au coeur du paysage spectaculaire et encore méconnu de Zhangjiajie, qui a pourtant inspiré le décor du film Avatar. Si vous êtes prêts à transpirer un peu pour accéder à des points de vue sensationnels, préparez-vous à vous régaler de superbes randos à la journée !

Curry d’aubergines à la crème de coco

Vous êtes à la recherche d’un plat vegan simple à préparer, et aux délicieuses saveurs asiatiques ? Cette recette de curry d’aubergines à la crème de coco est faite pour vous. Création improvisée, inspirée par la vie douce et agréable de Bali en Indonésie …

Envoyer du courrier depuis l’étranger : quelle solution pour un service fiable et rapide ?

Nos amis et famille le savent bien, nous sommes des adeptes des cartes postales. Certes, c’est un peu old school, mais on sait que ça fait toujours plaisir de recevoir un petit mot de l’autre bout du monde (et nous, ça nous fait plaisir d’en envoyer !). Par contre, selon les pays, on n’est jamais certain qu’elles vont effectivement arriver à destination …

Organisé ou improvisé : jusqu’où faut-il préparer son voyage ?

De l’excursion en groupe à l’aventure en backpack, le quotidien du voyage est radicalement différent. Découvrez comment organiser votre voyage en fonction de ce que vous en attendez.

Notre bucket list : nos rêves de voyage les plus fous

Pourquoi faire une liste des choses les plus folles que l’on aimerait accomplir avant de mourir ? Pour prendre le temps de réfléchir à ses rêves, se donner un cap pour les réaliser, et finalement y parvenir … On vous dévoile ici notre bucket list et nos rêves de voyage les plus fous !

22 Février 2018 · Soirée Quizz au Livestation DIY à Lyon

Le 22 Février 2018, à partir de 20h30, on remet le couvert au Livestation DIY dans le quartier de la Guillotière à Lyon, dans le cadre de notre exposition dont le vernissage a eu lieu il y a deux semaines. Cette fois-ci, on vous propose une soirée quizz pour vous faire voyager au fil de quelques questions, qui vous feront peut-être remporter une petite surprise …

Pourquoi utiliser des bâtons de rando en trek ?

Si vous n’êtes pas encore adepte des bâtons de rando, vous pensez sans doute que c’est plus s’encombrer qu’autre chose, voire même que ça donne un look un peu ridicule. Pourtant, il s’agit bien d’un indispensable dont vous ne pourrez plus vous passer en trek.

Granola toasté pour un petit déj’ sain et plein d’énergie

J’ai découvert le granola en 2014, lors de mon premier voyage aux Etats-Unis, et plus spécialement à New York, où l’éventail des tendances food est bien plus large et original qu’on ne peut l’imaginer ! Quel dommage d’associer systématiquement les USA aux burgers gras et à la junk food, alors qu’en l’occurrence New York et ses nombreux restaurants et cafés, foisonnent d’idées culinaires healthy et délicieusement vegan …

Les meilleurs pancakes du monde sont vegan !

Saviez-vous que les meilleurs pancakes au monde s’avèrent être vegan ?! Et qu’en plus, c’est Jairson qui est l’expert officiel en la matière ? Pour cette délicieuse recette de pancakes vegan à tomber, et bien fluffy comme aux US, je laisse donc la plume à Jairson …

Guide trek : entre lacs et glaciers sur le Trek W au Chili

Au coeur du Parc National Torres del Paine au Chili, le trek W offre à voir des paysages superbes. Son relief unique façonné par les glaciers, et ses grands lacs au bleu intense sont sublimes.